Food Systems Group: SpeiseWald Süd

The Food Systems Group is exploring the complexity of Proximity (regional) Food systems and their key players. As in the last year, the group will focus on our local site, the SpeiseWald Süd. The group is crucial for continuity – and visibility. As soon as temperatures will allow, we will have our weekly meetings on site at SpeiseWald Süd. Please note that you should calculate some 2-4 hours per week additional time to make a successful contribution to the ongoing work of the group. The work will have different dimensions:

Communication: We need to spread the word! Instagram is currently a placeholder – but interviews with key stakeholder makes it more alive and interesting. Other means (as postcards / posters / signs) help to communicate as well…

Local network and stakeholder: We are having a quite good idea of our local stakeholders. Here you will have the chance to identify a few that have great impact and offer strong leverage points and will either approach them or continue working with them.

Education and didactics: Here we will continue our work with our local neighbor, the KGS primary school 300m down the road. They started to use SpeiseWald already in their classes and BNE (Bildung Nachhaltige Entwicklung). We will build bridges to the University of Cologne / Didactics of biology and their MoMo (Modularer Modellgarten)

Ecosystem performance: We will explore the opportunity of elements for the ecosystem we find, measure the performance and ideate ways to communicate!

If you are interested in the complexity of Food Systems – or are excited about a very specific aspect (permaculture, fieldwork, farming, processing, transport, food-related data, fermentation, social habits, food-related objects and more) – please come and join our journey.

Die Food Systems Group untersucht die Komplexität regionaler Lebensmittelsysteme und ihrer wichtigsten Akteure. Wie im letzten Jahr wird sich die Gruppe auf unseren lokalen Standort, den SpeiseWald Süd, konzentrieren. Die Gruppe ist entscheidend für Kontinuität – und Sichtbarkeit. Sobald es die Temperaturen zulassen, werden wir unsere wöchentlichen Treffen vor Ort im SpeiseWald Süd abhalten. Bitte beachten Sie, dass Sie etwa 2-4 Stunden pro Woche zusätzlich einplanen sollten, um einen erfolgreichen Beitrag zur laufenden Arbeit der Gruppe zu leisten. Die Arbeit umfasst folgende Bereiche:

Kommunikation: Wir müssen die Botschaft verbreiten! Instagram ist derzeit ein Platzhalter – aber Interviews mit wichtigen Stakeholdern machen es lebendiger und interessanter. Andere Mittel (wie Postkarten / Plakate / Schilder) helfen ebenfalls bei der Kommunikation…

Lokales Netzwerk und Interessengruppen: Wir haben eine recht gute Vorstellung von unseren lokalen Akteuren. Hier haben Sie die Möglichkeit, einige wenige zu identifizieren, die einen großen Einfluss haben und starke Hebelpunkte bieten, und entweder auf sie zuzugehen oder die Zusammenarbeit mit ihnen fortzusetzen.

Bildung: Hier werden wir unsere Arbeit mit unserem lokalen Nachbarn, der KGS-Grundschule 300 m weiter, fortsetzen. Sie haben bereits begonnen, SpeiseWald Süd in ihrem Unterricht und in der BNE (Bildung Nachhaltige Entwicklung) zu nutzen. Wir werden Brücken zur Universität zu Köln / Didaktik der Biologie und ihrem MoMo (Modularer Modellgarten) schlagen.

Ökosystemleistung: Wir werden die Möglichkeiten der Elemente unseres Ökosystem untersuchen, dessen Leistungen messen und Wege zur Kommunikation entwickeln!

Wenn Sie sich für die Komplexität des Ernährungssystems interessieren – oder sich für einen ganz bestimmten Aspekt begeistern (Permakultur, Feldarbeit, Landwirtschaft, Verarbeitung, Transport, lebensmittelbezogene Daten, Fermentierung, soziale Gewohnheiten, lebensmittelbezogene Objekte und mehr) – dann kommen Sie und seien Sie mit dabei in diesem langfristigen Vorhaben mit hoher Wirksamkeit!