Spring plantation intensive at SpeiseWald Süd / Course 1

Industrial design and permaculture design have developed as parallel disciplines over the last decades. While one focuses primarily on human systems and transformed materials, the other engages with non-human systems and living matter. This course creates an encounter between these two approaches by bringing design students around the shared act of planting. It allows an intensive immersion into the spring season, transmitting plant-based knowledge and field experience. If winter was all about planting trees and starting the regenerating the soil, this season is focused on planting a mix bag of perennial, biennial and annual plants, following permaculture companionship principles. Planting is approached as a design practice that shapes relationships, time, collaboration and resilience.

This first block focuses on soil preparation and the building of long-term structures within the garden. Students will work with perennial crops, root cuttings, berry cuttings and early direct sowing, while learning how young hugelkultur beds function and how soil regeneration can be accelerated. The emphasis lies on designing spatial structure and understanding planting as a foundational design decision that influences the system over years.

This block is followed by digging a wet zone on the weekend of the 11-12th of April with neighbors and partners. Participation in this weekend is recommended, but optional.

Industriedesign und Permakulturdesign haben sich in den letzten Jahrzehnten als parallele Disziplinen entwickelt. Während sich die eine vor allem auf menschliche Systeme und transformierte Materialien konzentriert, beschäftigt sich die andere mit nicht-menschlichen Systemen und lebender Materie. Dieser Kurs schafft eine Begegnung zwischen beiden Ansätzen und ermöglicht ein intensives Eintauchen in die Frühlingssaison und vermittelt pflanzenbasiertes Wissen und praktische Erfahrungen. Während es im Winter darum ging, Bäume zu pflanzen und mit der Regeneration des Bodens zu beginnen, liegt der Fokus jetzt auf dem Pflanzen einer Mischung aus ein- und mehrjährigen Pflanzen nach den Prinzipien der Permakultur. Das Pflanzen wird als eine Designpraxis betrachtet, die Beziehungen, Zeit, Zusammenarbeit und Resilienz prägt.

Der erste Block konzentriert sich auf die Bodenvorbereitung und den Aufbau langfristiger Strukturen im Garten. Wir arbeiten mit mehrjährigen Pflanzen, Wurzelstecklingen, Beerenstecklingen und früher Direktsaat und lernen dabei, wie junge Hügelbeete funktionieren und die Regeneration des Bodens beschleunigt werden kann. Der Schwerpunkt liegt auf der Gestaltung der räumlichen Struktur und dem Verständnis des Pflanzens als grundlegende Designentscheidung, die das System über Jahre hinweg beeinflusst.

Im Vorfeld wird am 11. und 12. April gemeinsam mit Nachbarn und Partnern eine Feuchtzone angelegt. Die Teilnahme an diesem Wochenende wird empfohlen, ist jedoch freiwillig.